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Wednesday, October 1, 2014

【美國。德州。奧斯汀】奧斯汀的城市綠洲,Zilker Park席爾科公園

位在Austin(奧斯汀)南端的Zilker Park(席爾科公園)就像紐約的中央公園一樣,是奧斯汀當地居民假日的好去處,更是許多大型的戶外活動舉辦的地方,像風箏節ALC音樂祭舞台表演等。公園內有植物園,雕塑公園和廣大的草原,可以野餐曬太陽或赤腳在草地上奔跑。公園沿著Lady Bird Lake而建,而著名的Barton Springs流經於此,是炎炎夏日避暑的聖地,可以划獨木舟戲水或者在天然改建的Barton Springs Pool (巴頓泉游泳池)游泳。


Barton Springs環境優美,兩旁樹木盎然,水質清澈。運氣好的話偶爾也會遇見在此居住的野生動物。

巴頓泉游泳池一年四季都開放,需要門票入場。泳池周圍有許多的大樹,是個蠻天然的環境,維護得很好,平時有救身員在旁待命。


泳池的淺水區可以走到旁邊,搭配著陽光的角度就可以拍出如明信片般的影子照。


水中生長的植物是巴頓泉游泳池的一大特點,它是個由天然的河流改建的泳池,水底還是自然生態,水質清澈,植物欣欣向榮,從水面上就可清楚的看見水中的植物,部分水深超過1.5米。

巴頓泉游泳池比一般的泳池面積大了許多,水溫終年70(21),別看它冬天冷清的樣子 (此時奧斯汀的溫度約10℃以下,只有一至兩名泳客),夏天時可是非常熱門的戶外活動景點。


泳池旁樹立著三個木雕椅,它深刻的浮雕讓小編覺得上頭的動物充滿了活力,而三個不同大小的座椅排排站,像不像童話書中小熊一家人的座椅?由右到左分別是熊爸爸、熊媽媽和小熊。

離開了游泳池,我們來到Umlauf Sculpture Garden (恩勞夫雕塑公園),此公園的雕塑品以美國雕塑家恩勞夫的作品為主,他是德州著名雕塑家擅長用不同的材料來創作,他的作品主題多元,有家庭宗教神話動物和裸體。園區外頭有小小的瀑布,涓涓細流,清澈泉水流入園內。

雖然在冬天有些樹木的葉子已經掉落的,不過這棵樹上卻果實累累,小小顆鮮豔的紅橘色果實,煞是好看。

我喜歡這個穿著長袍的女人,尤其是她所顯出的無憂無慮的閒情,真是令我羨慕。她衣服上的皺摺清晰可見,感覺是件寬鬆舒適的袍子可是卻將女人姣好豐腴的身材顯露無遺。這女人的姿勢也很特別,她雖然輕鬆舒服的仰著頭靠著背,可是經過藝術家的巧手後卻彷彿像是在天空上雲端中飄浮著。你很難猜出她是哪一時期的婦女,說是現代婦女中也可,說是文藝復興時畫中的天使也好像可以,充滿了神祕,令人難以琢磨。
雕塑公園是隱藏在城市中的秘密花園,是個遠離城囂的好去處,如果不喜歡人潮的旅人,可以考慮來此參觀。園內的樹林中偶爾也會舉行舞蹈表演或音樂會。入園需要購買門票,每人 USD$5元。

席爾科公園是來奧斯汀時不可錯過的景點! 


採訪協力單位: 聯合航空、全日空航空、美國旅遊局。

Thursday, September 25, 2014

【美國。德州。奧斯汀】免費觀賞恐龍化石 德州紀念博物館Texas Memorial Museum

德州大學奧斯汀分校的校區範圍廣大,校園內包含數間博物館。Texas Memorial Museum (德州紀念博物館)就是其中一間,它位於校園北端靠近Darrell K Royal Texas Memorial Stadium(德州紀念體育館)旁。

博物館的館藏豐富,以展式自然歷史為主並包括500件恐龍和史前生物的化石。由於臺灣島陸地的形成在地球上是較晚期的,所以台灣本身不出產恐龍化石,恐龍化石也就比較少見。恐龍對我而言只是電影和書籍中的生物,真正的化石並沒有親身見過,這次來到Austin當然要把握這個機會,而更幸運的是,博物館竟然是免費的!


德州紀念博物館前,張口的獅子像非常有氣勢。簡潔有力的大門即將帶領我穿越時空與古代生物會面。



一進到博物館的大廳(二樓),就看到翱翔在天空的翼手龍,第一次近距離的接觸,讓我忍不住的多按了幾張快門。


大廳除了一些恐龍和生物的化石展示外,還有寶石展。這些大自然形成的礦石,每一塊都有不同的結晶體顏色和屬性。而博物館所展出的寶石,全都是不常見的精品,從它們的特大尺寸清晰明顯的紋路和鮮豔的色彩就可以看得出來。


我喜歡這個粉紅色的菱錳礦,像這麼漂亮的結晶和顏色還是第一次見到,這顆是阿根廷出產的。菱錳礦在印加視為聖物,對於呼吸系統和心肺,血液循環都有幫助,它象徵堅強熱烈的愛情,對於失戀所帶來的傷痛有療育效果。在五行中屬於火,火星的代表。


而這塊超幾何未來形狀感的結晶是金屬鉍,在氧化的狀態下會出現彩虹的顏色。我覺得它好像從科幻電影中取出來的物品,充滿了進入超時空科幻連結的想像空間。


一樓為史前生物地質區,這裡可以看見從盤古大陸分裂後,德州在地球上不同時期所呈現的位置,和每個時期相對應的生物化石。在這裡可以深深的感受到萬物沒有永恆的道理。在幾億千萬年之間我們的大陸板塊不斷的移動變形,才形成現在所熟悉的陸塊。人們認知中難以移動的大陸,其實也隨著時間的前進而不斷的改變著,而盲目的追求著永恆的我們,其實是一直尋找著不曾存在的東西!
 


這隻帥氣的蜥蜴,牠的樣子就像背上背著大扇子,名叫Sailback,是德州土生土長的原住民!


這位可是恐龍界的大明星,暴龍先生,美國籍,蒙大拿州產。


在太古時代的德州大部分的土地都位在海裡,所以有許多海中的生物巨獸,像這隻就是很典型的德州產物。牠有著超長的尾巴喔! 


看完化石後,可以到旁邊的古生物學實驗室,學習更進一步的知識。像義工Philip 就很好心的拿出小鹿腳的骨頭化石讓我摸摸。他由於自家後院出現了許多化石所以常來此鑑定,於是就被博物館請來當義工,讓他使用這邊的資源。他的後院也常有鹿群出沒。他說剛出生的小鹿長得非常可愛,很令人憐惜。小鹿加化石的故事,把都市鄉巴佬的我,聽得一愣一愣的,恨不得可以親手摸摸小鹿看看。


雖然博物館是免費參觀,可是館藏卻非常豐富和精彩,很適合預算有限的旅人們!


採訪協力單位: 聯合航空、全日空航空、美國旅遊局。

Tuesday, September 23, 2014

【美國。德州。奧斯汀。美食】Sam’s BBQ 家傳三代的好味道

說到Austin美食,最有名的莫過於BBQ了。德州是BBQ的天堂,來到此地怎麼不來造訪一下著名的餐廳呢?於是我在當地的好友的帶領下來到了Sam’s BBQ,這個已經經營了三代的80多年老店,可是許多人從小吃到大的在地美味呢!而它的美味也讓美國鄉村歌手Steve Ray Vaughan特別要求空運給他!


美國的黑人很擅長做BBQ,這家Sam’s BBQ的老闆就是其中之一。營業時間從上午10點到晚上10點,尤其是周末它營業到3點,是很多人夜店後的好去處!
牆壁上的畫像是小時候高中課本中Martin Luther King Jr,他那振奮人心的演講 “I have a dream.”是我們都讀過的文章。而他那不分種族人人平等的理念,更是國際化的今天不可缺少的核心價值啊! 


Sam’s裝潢簡單而明亮,有股懷舊式的風格,牆壁的四周貼上不同時期的海報和照片,似乎述說著其悠久的歷史。我和友人對於這種家庭式的餐廳特別喜愛,它給人一種親切感,有種回到家中無拘無束的感覺,而往往老闆或員工也會很熱情的和你聊天,告訴你餐廳的故事和歷史,讓你覺得這一頓飯不僅只是食物美味而已,更充滿濃濃的人情味。


我們點了兩盤混合肉類,有Brisket (牛腩)Pork Rib (豬肋排)Sausage(自製香腸)和烤雞。值得一提的是這裡也有賣烤羊排,但正逢市場缺貨中,所以我無福享用了。餐點附有馬鈴薯泥和煮豆子還有土司麵包。土司麵包似乎是德州BBQ的基本搭配。所有的肉都烤得非常爛了,入口即化,連沒牙的老爺爺都輕鬆吃沒有問題,豬肋排只要輕輕一戳就可以取下來,再搭配獨家調製的醬料真是絕配啊!只有在德州才能吃到如此的美味!


好吃到連我身為演員的好友完全不顧俊男形象,大力掃盤,連餐盤都被他抹的一二淨的。


飯後老闆很大方的讓我們參觀他的廚房,探究我們所吃的肋排是如何誕生的。


BBQ要好吃,就不可缺少這原木烤火,木頭的香味會隨著煙熏入肉中,增加其風味。想著人類的祖先在剛發現火之時,也是用木頭來烤肉,那時大概天天都吃BBQ吧!


在烤中的豬肋排,那金黃色多汁的顏色,寫到這不禁讓我又餓了起來!


馬鈴薯泥是這樣子做的喔!先將馬鈴薯放入大鍋中煮到爛,再攪碎拌在一起。


老闆和我們訴說著餐廳的歷史,他拿出以前的變電器,上頭刻著12-9-19,快有百年歷史了。而這餐廳之前經歷過一場大火,現在的建築則是在15多年前又重建的。


擁有悠久歷史的Sam’s BBQ是許多名人喜愛用餐的地方,牆上不時貼著名人的照片,和來店用餐的合照。

如果你喜歡美味的食物獨特靈魂的餐廳,並有如你家巷口旁的麵攤那樣親切的服務,來Austin時,別忘了試試Sam’s BBQ。同時附上我的文章,老闆可是會對你特別熱情喔!

Sam’s BBQ
2000 East 12th Street,
Austin, Texas 78702


採訪協力單位: 聯合航空、全日空航空、美國旅遊局。

Sunday, September 14, 2014

【美國。德州。奧斯汀】德州人心中的驕傲 德州州政廳

德州是美國本土上最大的一州,人口也屬美國第二多的州,它曾經歷不同國家的統治與殖民,而在加入美國之前它甚至還是個獨立的國家「德克薩斯共和國」。Texas State Capital (德州州政廳)的建築外形採用義大利文藝復興時期的風格,圓弧與對秤的設計。由建築師Elijah E. Myers1881年設計,1888年完工,並於1993年完成整修和擴建。建築物本身是由德州特產的粉紅色花崗岩所建,高度比華府的白宮還高,屋頂上站著自由女神像。


德州州政廳位在Austin的市中心,與德州大學只有四條街之遠。四周有青翠的草皮和蒼菘的大樹圍繞著,由於正逢橡樹果子掉落的季節,草地上隨時見啄食的鳥兒和活潑覓食的松鼠,並樹立著許多的紀念碑雕像。


德州州政廳每天都開放給遊客參觀,不過在進來之前要通過大門口的安檢。在進入後的左手邊這間就是導覽辦公室,看著它特殊的欄杆造型,原來以前此處是州立銀行,許多公務人員的薪水支票是在此處兌換的!


在大廳的正中央是這美麗的圓型拱頂,中間是德州的象徵標誌Lone Star(德州之星)。這圓頂式的建築非常的雄偉,寧靜中帶著一股莊嚴之感。它具有獨特的回音效果,如果你站在地板正中央的星星上說話,可以聽到自己的回聲喔!而其他人是聽不見的!


主廳周圍的牆上掛著歷屆來的德州州長或總統的畫像。其中就屬前美國總統小布希先生最廣為人知,他是上一任的州長。隨著每一任州長的卸任,畫像的位置也會隨之搬家,往前移動一格。


在進門的入口處提供免費的導覽服務,不過只有英文的導覽。如果時間剛好的朋友,小編建議不可錯過喔!導覽大約半個小時,導覽小姐很用心的跟遊客介紹著德州的歷史和州政廳建築的特色,如果沒有導覽小姐的帶領,小編可是會錯失許多有趣的地方呢!

 
德州採議會制,分上下兩議院。此處為上議院,議員人數比較少。眼前桌椅可是骨董級的!




州政廳的設計,充滿了用心,連每一個微小的細節都不放過。天花板的吊燈採用德州之星的造型,用燈泡排出TEXAS的字母。



從小細節之處往往可以看見一個設計團隊的功力和用心,德州州政廳的細節和裝飾都具有其意義,就連這小小的門把上也雕飾著精緻美麗的花紋和德州之星的圖案。


此處為席位較多的下議院,由於正逢12月聖誕假期,下議院也擺出高大華麗的聖誕樹。可別小看這樹上的裝飾,它的每一個吊球都有不同的圖案,而每個圖案則代表著德州的每一個縣。



由於使用空間不夠,後來花了7500萬美元擴建了的地下樓層。如果沒有導覽小姐的帶領,小編是不會發現這個秘密基地的。此處還有紀念品商店,想把德州美好的記憶帶回家的朋友,不妨到此逛逛。


採訪協力單位: 聯合航空、全日空航空、美國旅遊局。

Saturday, September 13, 2014

【美國。德州。奧斯汀】Live house, 熱情的奧斯丁Austin之夜

屬於德州州都的奧斯丁,北邊是個的大學城。德州大學奧斯汀分校位於此。它是著名的公立學校,有公立長春藤之稱,學生人數眾多,大約有五萬人,再加上擁有許多國際的留學生,所以為這城市帶來多元的色彩。這些年輕的人口,造就了城市的活力。奧斯汀有音樂之都之稱,現場演唱非常受歡迎,許多音樂家都居住於此。而每年的ALC音樂季更是吸引了全球各地的民眾過來參加,知名的樂團都會來此演出。所以當我來到奧斯丁時怎麼能不親身體驗一下現場的Live Music!


從飛機場出來到達住宿地方時已經是傍晚了! 於是肚子餓的我打聽了一下附近的美食後,就來到這家著名的Torchy’s Taco. Taco是美式墨西哥食物中常見的餐點。它用墨西哥餅皮包著蔬菜肉類和配料,依個人的喜好,可以有許多不同的搭配方式。像這家餐廳就是以他獨創的口味著名的。Taco通常的份量會比較小,所以我都會點兩個來吃。對於喜歡餅類食物的我,Taco自然是非常美味啦!


美國人很喜歡跟別人聊天交朋友,陌生人的距離並不這麼遙遠,在許多一般公共場合中也很容易和陌生人聊起來,如公園、路上、餐廳、商店、圖書館等等的地方,都可以交到新的朋友。這晚我就在Taco餐廳認識了一個期旅居在日本28年剛回國的大叔,他很熱心的幫我介紹一下大學附近的環境,並帶我來到這間Live House "The hole in the wall",這可是間從40幾年前,他年輕時代就很知名了的酒吧!


由於時間還早,樂團還沒開始表演,於是我們就先找個位置坐下來,聊聊天,並打聽一下有關奧斯汀當地的情報。


The Hole in the wall還蠻大一家的,前後兩間連在一起,又位於大學的旁邊,想必在周末的時候是個很熱門的地方。


它的牆上掛了許多名人的照片霓虹燈的裝飾,還有許多人臉造型的壁畫,這都是些曾經在此演出的歌手吧!


我很喜歡這裡的Manu,他每一樣品項都是手寫的在牆上,在加上可愛的小插圖。寫這個是需要功力的,尤其是字醜的人寫出來可就不好看了。在現在的科技化時代,許多事情都已經電腦化了,而像這種充滿人情味的菜單,可是極少見的!


我點了當地聖誕節的啤酒Shinner Cheer,而朋友則點了瑪格莉特準備等表演開始了!


如果你想打發時間的話,這美國酒吧必備的設施撞球檯,在這也有的!





今晚表演曲風以美式鄉村音樂為主,有三組的表演者,不過這是比較現代的鄉村音樂了,加入了許多不同的元素,光看樂團們手中的樂器,也是挺有變化的!


這晚的最高潮莫過於這些美女團員親手做給觀眾的杯子蛋糕了,今天才剛出爐非常的新鮮,我喜歡的新鮮草莓也放得很多,雖然平時對杯子蛋糕並沒有特別喜好,可是這是我吃過最好吃的!不但甜度適中,料很多,奶油很新鮮之外,你還可以嘗到團員們溫暖的心意,感覺超特別的,更不用說平常一般表演可沒有這種特殊待遇啊!


The Hole In the Wall
Address: 2538 Guadalupe St, Austin, TX 78705, United States


採訪協力單位聯合航空、全日空航空、美國旅遊局