【美國。舊金山。美食】 Edinburgh Castle愛丁堡城堡 美味啤酒的天堂

對於愛喝酒和不愛喝酒的人講，啤酒一直是個很好的選擇，它的酒精濃度低，和食物的味道也很搭，不管是哪種的料理，搭上一杯啤酒總沒錯！尤其在炎炎的夏日，一杯清涼的啤酒下肚，身體痛快，暑氣全消。

對於喜愛品酒的我，啤酒更是我的選擇，它喝下肚後清爽的感覺，配著微微的甘苦味，讓我那容易緊張的情緒很快的就放鬆了下來，尤其是酒精濃度低，讓人能很愉快的享受著微醺的舒暢感，卻不用像烈酒一樣擔心隨時會過量！所以當這次我們來舊金山時，我就特別安排晚上大家到我喜愛的酒吧放鬆一下。

我們這行人風塵僕僕的經過20多小時的飛行和轉機終於來到了舊金山。大包小包的行李在路邊堆積起來好不壯觀，路人對我們紛紛投注好奇的眼光。好在有RIMOWA行李箱的幫忙，它超輕的鋁合金外殼才讓我們得已裝下所有用到的東西而不超重。

長時間的飛行讓朋友眼神都呆滯了，只好戴著耳機聽著音樂發著呆看路過的風景。

位在950 Geary Street的Edinburgh Castle (愛丁堡城堡)，是我在求學時期常去的酒吧之一，他有全舊金山最好喝的Guinness喔!

一進門就是中古時期歐式城堡的裝潢，櫥櫃裡擺飾著懸掛於牆上的劍和中世紀戰士的盔甲。

兩層樓高的酒吧，在天花板上懸掛著愛丁堡的旗子，讓人有彷彿置身於城堡中的感覺。

周末的夜晚酒吧的生意很好，許多人會在寒冷的冬天到酒吧喝點小酒。對於美國人來說，去酒吧是很正常的社交活動。美國的夜晚沒有像台灣這麼多彩多姿，在台灣我們還可以去逛街，去唱卡拉OK，去夜市走走啊或者是跟朋友出去吃飯喝咖啡！而這些活動在美國晚上都不常見，一般的店家也比較早關閉。許多人飯後的選擇就是跟朋友去小酒吧喝酒聊天談心事，順便認識新朋友以拓展生活圈。

在酒吧的四處都可以看見店家用心的擺設，像這牆上的掛燈讓我有種來到魔戒中的城堡的感覺！

通常在酒吧中也會有些娛樂設施，讓客人在喝酒聊天之餘可從事不同的休閒活動，最常見的就是撞球和飛鏢這兩種了！　

其實Edinburgh Castle在舊金山也是很著名的表演場地，在二樓黑色大門後的房間內有表演的場地和設備，許多不錯的樂團都會來此表演。喜歡音樂的朋友們，可以向櫃台洽詢一下表演的資訊喔！　

長長的吧台，提供著各式各樣不同種型的酒類，就連我最愛的生啤酒也有許多選擇。在美國對酒精的規定是蠻嚴格的，需要年滿21歲才能飲酒，也不能在街道上和公園內飲用，可以販賣酒精的時間一天內也是有限定的，而依每州的法律也有不同，在舊金山酒類是可以賣到晚上２點，之後就必須關門了！

我最愛的生啤酒了是Guinness，它的新鮮的口感和罐裝的差別很大。而黑啤酒則是在台灣不太容易喝到的，要好喝的就更難說了，它的麥味很重，非常的香，口感濃厚，酒精濃度也比較高。沒喝過的人，第一口可能會不習慣，不過越喝越好喝。在結帳時別忘了附上小費喔！在美國不給小費是很沒有禮貌的行為！

 採訪協力單位: 聯合航空、全日空航空、美國旅遊局。